LE NOSTRE CREAZIONI

L'ESTASI del GUSTO


Una scelta privilegiata, dove la ricerca del piacere dettata dai sapori si esalta in ideale simbiosi con l’ambiente circostante.
La pasticceria Blanco di Torre del Greco, nicchia culinaria ad un soffio di brezza dal mare, è gestita in prima persona dal propietario ed è inoltre premiata con riconoscimenti di alto merito nelle guide pasticciere italiane. Il suo segreto? Una suggestiva eccellenza di opere d’arte pasticciera, giocata sull’esaltazione del gusto e sulla massima cura nella presentazione, a cui si affiancano alcuni dei migliori liquori italiani prodotti artigianalmente e con metodi tradizionali.
Non resta che l’imbarazzo di ricercare il giusto equilibrio tra armonia e gusto, che meglio si adatti al vostro essere.


Maestria e ricercatezza di materie prime si fondono creando una pasticceria tradizionale e di altissima qualità, in grado di far sprigionare gusti e sapori unici.

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Anche la tradizione può essere innovazione cioccolato crema chantilly panna nocciole fragoline e frutti di bosco solo alcuni dei nostri ingredienti con cui deliziare il vostro palato.

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GELATI E SEMIFREDDI


Gli odori e i sapori del nostro territorio si mescolano dando vita a gelati e semifreddi, dai gusti più svariati, che riescono a soddisfare anche i palati più sopraffini.

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Da ingredienti freschi e genuini nasce la nostra gamma di aperitvi da degustare seduti al tavolo, in un atmosfera unica, un ambiente giovane con cocktail accompagnati da prelibatezze per tutti i gusti. 

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Dall’ unione di tre soli e semplici ingredienti, nasce una fresca bevanda dal sapore ineguagliabile, perchè prodotta con semplicità e genuinità senza additivi e ne conservanti .

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Per tutti gli amanti del salato ogni giorno delle gustosissime proposte. Pizzette, rustici, soffice pan carrè artigianali, gustosi croissants. Tutta la nostra artigianalità per un'occasione speciale!

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LIEVITATI

Tipico dolce natalizio per eccellenza, dall’incredibile gusto e straordinariamente soffice,  sogetti ad un processo di lievitazione di 36 h e realizzati con ingredienti della nostra penisola, come le albicocche del Vesuvio, i limoni della Costiera o arance di Sicilia.

Dai classici fino ai più moderni panettoni al pistacchio, albicocche, frutti di bosco, nocciola e cioccolato.  

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SPECIALITA'

La Pasticceria Blanco delizia il palato dei propri clienti con specialità rigorosamente artigianali utilizzando materie prime di alta qualità. Da oltre tre generazioni si dedica alla produzione artigianale di choux, diventato ormai un'icona della pasticceria Torrese, babà, cassate, cassate infornate, pastiera napoletana, profitteroles a zabaglione, bocconi d'oro e il famosissimo latte di mandorla, molto richiesto, perchè senza additivi e conservanti.

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